Каждому путешественнику, оказавшемуся в штате Массачусетс, отныне рекомендуется ненадолго заехать в городок Саут-хэмптон и выпить хотя бы один стакан простой воды из-под крана: саутхэмптонская вода только что признана самой лучшей в Соединенных Штатах.
Необычное исследование, о котором знают далеко не все, официально проводится каждый год в так называемый международный День Земли, когда по всему миру пропагандируются защита окружающей среды и экологически чистые нормы жизни. Специальная комиссия «Национальной ассоциации природной воды» (есть в США и такая) в этот день ежегодно проводит дегустацию образцов питьевой воды из различных регионов страны, — примерно так же, как это традиционно делают в винодельческой индустрии. Вода оценивается по вкусу, мягкости, чистоте и другим параметрам. Специалисты ручаются, что каждая проба воды, как и лучшие вина, имеет свой «букет». В нынешнем году судьи изучили на вкус, цвет и химический состав образцы питьевой воды из 39 штатов, и признали родниковую воду из источников в Саутхэмптоне (штат Массачусетс), настолько приятной и качественной, что, по их утверждению, ее даже не надо очищать или обрабатывать. Конечно, из года в год города — победители этого конкурса — бывает, меняются, но до следующего Дня Земли жители Саутхэмптона будут готовить себе чай и кофе из самой лучшей воды во всей Америке.